Pewarna Karmin Ponceau 4R

Penerangan Ringkas:

Nama Produk:Ponceau 4R

Rupa:Serbuk Merah

Pensijilan:ISO, KOSHER, Halal

No. CAS:1390 – 65 – 4

Harga yang kompetitif

Penghantaran segera

Sampel percuma tersedia

MOQ 1KG

Perkhidmatan penyesuaian



Butiran Produk

Karmin, juga dikenali sebagai ekstrak kokineal atau tasik karmin (Indeks Pewarna Makanan: E120), ialah pewarna merah semula jadi yang berasal daripada badan kering serangga kokineal betina (Dactylopius coccus), yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan.

Maklumat Asas

Ia kelihatan seperti serbuk merah terang hingga merah lembayung tua dengan kestabilan warna yang sangat baik, terutamanya di bawah keadaan berasid. Komponen aktif utamanya ialah asid karminik (nombor CAS: 1260-17-9), yang larut dalam air dan serasi dengan kebanyakan formulasi makanan dan kosmetik. Ia mempunyai kekuatan pewarnaan yang tinggi, hanya memerlukan sedikit sahaja untuk mencapai rona merah terang.

Kegunaan Utama

  • Makanan & Minuman: Digunakan secara meluas dalam konfeksi (gula-gula, gula-gula getah, salutan coklat), produk tenusu (yogurt, aiskrim, keju), minuman (jus buah-buahan, minuman ringan, wain), barangan bakar dan daging yang diproses untuk memberikan warna merah semula jadi.
  • Farmaseutikal: Ditambah kepada ubat oral (sirap, tablet, lozeng) dan suplemen kesihatan untuk meningkatkan daya tarikan visual dan membantu pembezaan produk.
  • Kosmetik & Penjagaan Diri: Digunakan dalam gincu, pemerah pipi, pengilat kuku dan produk penjagaan kulit kerana warna merahnya yang pekat dan tahan lama, mematuhi peraturan keselamatan yang ketat untuk kegunaan topikal dan kosmetik.

Nota Keselamatan & Kawal Selia

Ia diluluskan untuk kegunaan di kebanyakan negara dan wilayah sebagai bahan tambahan makanan semula jadi. Walau bagaimanapun, ia boleh menyebabkan reaksi alahan pada individu yang sensitif terhadap produk yang berasal dari serangga, jadi pelabelan yang betul adalah wajib. Had dos dinyatakan dalam piawaian tempatan, dan ia tidak digalakkan untuk digunakan dalam makanan bayi di sesetengah wilayah.

Karmin merupakan bahan yang paling banyak digunakan di dunia dan dalam jumlah yang besarpigmen sintetik azo tunggal, kod piawaian antarabangsa 124.

Keterlarutan karmin dalam air ialah 0.23g/mL (20℃), larutan akueus karmin 0.1% berwarna merah terang, dan mempunyai rintangan cahaya dan haba yang baik (105℃).

Karmin kurang tahan terhadap penurunan, pengoksidaan dan bakteria, stabil terhadap asid sitrik dan asid tartarik, dan menjadi perang dengan kehadiran alkali. Ia pada asasnya stabil terhadap Al3+ dan Ca2+, manakala Mg2+ mempunyai kesan peningkatan warna yang jelas pada karmin.

About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases!


  • Sebelumnya:
  • Seterusnya: