1.Nama Produk:Ekstrak Daun Stevia
Stevia serbuk putih tulen kristal, takat lebur 198 ℃. Larut dalam air, rasa manis tulen. Masa baki yang lama, kesan rasa serupa dengan sukrosa. Stevioside juga mempunyai rintangan haba dan kestabilan yang baik, dan tidak menghasilkan glukosa yang diperlukan untuk pertumbuhan mikrob apabila terurai. Ia boleh dianggap sebagai bahan tidak ditapai dan boleh memainkan peranan tertentu dalam pencegahan cendawan apabila digunakan dalam makanan. Lebih-lebih lagi, stevioside hampir tidak dimetabolismekan dalam tubuh manusia, dan kebanyakannya dikumuhkan sebagai yang asli, jadi ia menghasilkan sangat sedikit haba dalam badan.
Oleh itu, stevia adalah pemanis semulajadi yang ideal dengan kemanisan yang tinggi, nilai kalori yang rendah, mudah larut, rasa yang lazat, tahan haba, kestabilan dan tidak boleh ditapai.
2.Spesifikasi:RA 60%-99%,SG 90%-99%
3. Asal: diedarkan di Shandong, Anhui, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Fujian, Hunan, Yunnan dan 27 wilayah lain telah diperkenalkan.
4.Bagaimana ia digunakan?
Daun Stevia telah digunakan sebagai pemanis semula jadi selama berabad-abad oleh orang asli (terutamanya Paraguay) di Amerika Selatan. Stevia telah digunakan selama beberapa dekad sebagai pemanis bukan kalori untuk pelbagai makanan dan minuman, terutamanya di Jepun, serta negara-negara lain di Timur (Khan dan Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Secara komersial, Stevia boleh didapati sebagai ekstrak dan dalam bentuk serbuk. Daun segar atau kering boleh diambil sebagai teh.
5.Manfaat kesihatan Stevia
5.1 Kesan ke atas obesiti
5.2 Kesan ke atas diabetes mellitus
5.3 Kesan ke atas hipertensi
5.4 Kesan antimikrob
5.5 Kesan antioksidan
5.6 Kesan anti-tumor
5.7 Kesan ke atas karies
6. Aplikasi industri stevia
6.1Gunakan sebagai makanan dan bahan makanan
6.2Gunakan sebagai pengganti sukrosa
6.2.1Produk bakeri
6.2.2Produk tenusu
6.2.3Minuman
6.3Gunakan sebagai baja dan makanan haiwan
6.4Struktur amfifilik dan tingkah laku pemasangan sendiri steviol glikosida
Maklumat Hubungan:
Jason Zhang-Pengurus Jualan
Email: jason@ruiwophytochem.com
Telefon bimbit/Whatsapp: 0086-18629669868
laman web: www.ruiwophytochem.com
Masa siaran: Apr-02-2022