TAWARAN KILANG 100% CAPSAICIN SEMULAJADI, EKSTRAK CAPSAICIN, EKSTRAK CILI PANAS
Aplikasi Produk
1. Serbuk atau kristal capsaicin tulen dan semulajadi. Digunakan sebagai bahan tambahan makanan
2. Ia memekatkan bahan tambahan perasa panas, digunakan secara meluas dalam perasa makanan panas dengan rasa yang sangat panas
3. Boleh digunakan sebagai perasa biasa di hotel restoran. Kantin dan dapur rumah, orang ramai akan merasai keseronokan daripada makan makanan berperisa capsaicin
4. Antiseptik semulajadi untuk makanan.
5. Bahan pewarna merah semulajadi
6. Ramuan yang baik untuk produk kesihatan, farmaseutikal dan kosmetik
Fungsi Produk
Capsaicin
1. Capsaicin boleh meningkatkan otak pengeluaran serotonin;
2. Capsaicin mempunyai fungsi tindakan anti-konvulsan dan anti-epilepsi dan anti-penuaan;
3. Capsaicin mempunyai fungsi Mengubah kontraksi di bahagian atas dan bawah saluran penghadaman;
4. Capsaicin mempunyai fungsi mengurangkan ulser perut;
5. Capsaicin mempunyai fungsi merangsang pengeluaran melanin;
6. Capsaicin mempunyai fungsi meningkatkan imuniti badan.
ITEM | STANDARD | KEPUTUSAN UJIAN |
Spesifikasi/Ujian | ≥99.0% | 99.63% |
Fizikal & Kimia | ||
Penampilan | Serbuk halus coklat | Mematuhi |
Bau & Rasa | Ciri | Mematuhi |
Saiz Zarah | 100% lulus 80 mesh | Mematuhi |
Kerugian pada Pengeringan | ≤5.0% | 2.55% |
Abu | ≤1.0% | 0.31% |
Logam Berat | ||
Jumlah Logam Berat | ≤10.0ppm | Mematuhi |
memimpin | ≤2.0ppm | Mematuhi |
Arsenik | ≤2.0ppm | Mematuhi |
Merkuri | ≤0.1ppm | Mematuhi |
Kadmium | ≤1.0ppm | Mematuhi |
Ujian Mikrobiologi | ||
Ujian Mikrobiologi | ≤1,000cfu/g | Mematuhi |
Yis & Acuan | ≤100cfu/g | Mematuhi |
E.Coli | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Kesimpulan | Produk memenuhi keperluan ujian melalui pemeriksaan. | |
Pembungkusan | Beg plastik gred makanan berganda di dalam, beg kerajang aluminium atau gendang gentian di luar. | |
Penyimpanan | Disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat. | |
Jangka hayat | 24 bulan di bawah syarat di atas. |