TAWARAN KILANG 100% CAPSAICIN SEMULAJADI, EKSTRAK CAPSAICIN, EKSTRAK CILI PEDAS
Aplikasi Produk
1. Serbuk atau kristal kapsaisin tulen dan semula jadi. Digunakan sebagai bahan tambahan makanan
2. Ia memekatkan bahan tambahan perasa panas, digunakan secara meluas dalam perasa makanan panas dengan rasa yang sangat panas
3. Boleh digunakan sebagai perasa biasa di restoran hotel. Kantin dan dapur rumah, orang ramai dapat merasai keseronokan daripada makan makanan berperisa kapsaisin
4. Antiseptik semula jadi untuk makanan.
5. Bahan pewarna merah semula jadi
6. Bahan yang baik untuk produk kesihatan, farmaseutikal dan kosmetik
Fungsi Produk
Kapsaisin
1. Capsaicin boleh meningkatkan penghasilan serotonin dalam otak;
2. Capsaicin mempunyai fungsi tindakan anti-sawan dan anti-epilepsi dan anti-penuaan;
3. Capsaicin mempunyai fungsi mengubah pengecutan di saluran pencernaan atas dan bawah;
4. Capsaicin mempunyai fungsi mengurangkan ulser perut;
5. Capsaicin mempunyai fungsi merangsang penghasilan melanin;
6. Capsaicin mempunyai fungsi meningkatkan imuniti badan.
| ITEM | STANDARD | KEPUTUSAN UJIAN |
| Spesifikasi/Ujian | ≥99.0% | 99.63% |
| Fizikal & Kimia | ||
| Rupa | Serbuk halus berwarna perang | Mematuhi |
| Bau & Rasa | Ciri-ciri | Mematuhi |
| Saiz Zarah | 100% lulus 80 mesh | Mematuhi |
| Kerugian Pengeringan | ≤5.0% | 2.55% |
| Abu | ≤1.0% | 0.31% |
| Logam Berat | ||
| Logam Berat Keseluruhan | ≤10.0ppm | Mematuhi |
| Plumbum | ≤2.0ppm | Mematuhi |
| Arsenik | ≤2.0ppm | Mematuhi |
| Merkuri | ≤0.1ppm | Mematuhi |
| Kadmium | ≤1.0ppm | Mematuhi |
| Ujian Mikrobiologi | ||
| Ujian Mikrobiologi | ≤1,000cfu/g | Mematuhi |
| Yis & Acuan | ≤100cfu/g | Mematuhi |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan | Produk ini memenuhi keperluan ujian melalui pemeriksaan. | |
| Pembungkusan | Beg plastik gred makanan berganda di dalam, beg kerajang aluminium atau dram gentian di luar. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat. | |
| Jangka Hayat | 24 bulan di bawah syarat di atas. | |







