Ia sudah lebih separuh jalan menjelang tahun 2021. Walaupun sesetengah negara dan wilayah di seluruh dunia masih berada dalam bayang-bayang wabak mahkota baharu, jualan produk kesihatan semula jadi semakin meningkat, dan seluruh industri sedang mengantarkan tempoh pembangunan pesat. Baru-baru ini, syarikat penyelidikan pasaran FMCG Gurus mengeluarkan laporan bertajuk "Sepuluh Bahan Mentah Pusat Teratas", yang mengetengahkan jualan, populariti dan pembangunan produk baharu bahan mentah ini pada tahun hadapan. Sebahagian daripada bahan mentah ini akan berada di kedudukan yang ketara.

Laktoferin

Laktoferin ialah protein yang terdapat dalam susu dan susu ibu, dan banyak susu tepung formula mengandungi bahan ini. Dilaporkan bahawa laktoferin ialah protein pengikat zat besi yang tergolong dalam keluarga transferrin dan terlibat dalam pengangkutan zat besi serum bersama-sama dengan transferrin. Pelbagai fungsi biologi laktoferin adalah sangat penting untuk bayi bagi mewujudkan penghalang terhadap mikroorganisma patogen, terutamanya bayi pramatang.

Pada masa ini, bahan mentah ini menarik perhatian pengguna yang mempersoalkan kerentanan mereka terhadap penyakit koronavirus baharu, serta pengguna yang telah meningkatkan keupayaan mereka untuk pulih daripada penyakit harian dan kronik. Menurut tinjauan yang dijalankan oleh FMCG Gurus, di seluruh dunia, 72-83% pengguna percaya bahawa sistem imun yang lemah dikaitkan dengan kerentanan terhadap masalah kesihatan jangka panjang. 70% pengguna di seluruh dunia telah mengubah diet dan gaya hidup mereka untuk meningkatkan imuniti mereka. Sebaliknya, hanya 53% pengguna dalam laporan data 2019.

Epizoik

Epibiotik merujuk kepada komponen bakteria atau metabolit mikrob mikroorganisma dengan aktiviti biologi. Ia merupakan bahan utama lain yang bermanfaat untuk kesihatan usus selepas probiotik, prebiotik dan sinbiotik. Ia kini menjadi bahan utama dalam formulasi produk kesihatan pencernaan. Dibangunkan secara arus perdana. Sejak tahun 2013, bilangan projek penyelidikan saintifik mengenai epibiotik telah menunjukkan pertumbuhan pesat, termasuk eksperimen in vitro, eksperimen haiwan dan ujian klinikal.

Walaupun kebanyakan pengguna tidak begitu biasa dengan probiotik dan prebiotik, pertumbuhan pembangunan produk baharu akan meningkatkan kesedaran tentang konsep epibiotik ini. Menurut tinjauan yang dijalankan oleh FMCG Gurus, 57% pengguna ingin meningkatkan kesihatan pencernaan mereka, dan hanya lebih sedikit daripada separuh (59%) pengguna mengatakan mereka mengikuti diet yang sihat. Setakat situasi semasa, hanya satu persepuluh pengguna yang mengatakan mereka mengikuti diet yang sihat mengatakan bahawa mereka memberi perhatian kepada pengambilan epigen.

Pisang

Sebagai serat diet yang semakin popular, pisang tanduk menarik minat pengguna yang mencari penyelesaian berasaskan tumbuhan semula jadi. Masalah kesihatan pencernaan dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk penuaan, tabiat makan yang buruk, tabiat gaya hidup yang tidak teratur, dan perubahan dalam sistem imun. Di Amerika Syarikat, sekam pisang tanduk diiktiraf oleh FDA sebagai "serat diet" dan boleh ditanda pada label.

Walaupun pengguna mempunyai pemahaman yang baik tentang serat diet, pasaran masih belum menemui masalah antara serat dan kesihatan pencernaan. Hampir separuh daripada 49-55% pengguna global berkata dalam tinjauan bahawa mereka mengalami satu atau lebih masalah pencernaan, termasuk sakit perut, sensitiviti gluten, kembung perut, sembelit, sakit perut atau angin dalam perut.

Kolagen

Pasaran kolagen semakin pesat membangun, dan kini ia merupakan bahan mentah yang digunakan secara meluas dalam makanan tambahan. Dengan peningkatan kualiti hidup manusia dan perhatian berterusan pasaran kecantikan dalaman, pengguna akan mempunyai lebih banyak permintaan untuk kolagen. Pada masa ini, kolagen telah beralih daripada arah tradisional kecantikan kepada lebih banyak segmen pasaran, seperti pemakanan sukan dan kesihatan sendi. Pada masa yang sama, dari segi aplikasi khusus, kolagen telah berkembang daripada makanan tambahan kepada lebih banyak formulasi bentuk makanan, termasuk gula-gula lembut, snek, kopi, minuman, dan sebagainya.

Menurut tinjauan yang dijalankan oleh FMCG Gurus, 25-38% pengguna di seluruh dunia berpendapat kolagen kedengaran menarik. Semakin banyak kajian dan pendidikan pengguna tertumpu pada manfaat kesihatan bahan mentah kolagen, serta pembangunan bahan alternatif yang berasal daripada alga, untuk mengembangkan lagi pengaruh kolagen dalam pasaran pengguna global. Alga merupakan sumber protein yang mesra alam, kaya dengan bahan Omega-3, dan boleh digunakan sebagai sumber Omega-3 vegetarian untuk memenuhi keperluan vegetarian tersebut.

Daun ivy

Daun ivy mengandungi kepekatan tinggi sebatian kimia saponin, yang boleh digunakan sebagai bahan dalam formula yang menyokong kesihatan sendi dan kulit. Disebabkan oleh penuaan penduduk dan pengaruh gaya hidup moden terhadap keradangan, masalah kesihatan sendi terus meningkat, dan pengguna mula mengaitkan pemakanan dengan penampilan. Atas sebab-sebab ini, bahan mentah boleh digunakan dalam makanan dan minuman harian, termasuk pasaran pemakanan sukan.

Menurut tinjauan yang dijalankan oleh FMCG Gurus, 52% hingga 79% pengguna di seluruh dunia percaya bahawa kesihatan kulit yang baik dikaitkan dengan kesihatan keseluruhan yang baik, manakala lebih ramai pengguna (61% hingga 80%) percaya bahawa kesihatan sendi yang baik berkaitan dengan kesihatan keseluruhan yang baik. Di samping itu, dalam senarai kategori tidur arus perdana 2020 yang dikeluarkan oleh SPINS, Ivy menduduki tempat keempat.

Lutein

Lutein ialah sejenis karotenoid. Semasa wabak ini, lutein telah mendapat perhatian meluas dalam era digital yang semakin meningkat. Permintaan orang ramai untuk menggunakan peranti elektronik semakin meningkat. Sama ada untuk pilihan peribadi atau keperluan profesional, tidak dapat dinafikan bahawa pengguna cenderung menghabiskan banyak masa untuk peranti digital.

Di samping itu, pengguna kurang kesedaran tentang cahaya biru dan bahaya yang berkaitan dengannya, dan masyarakat yang semakin tua serta tabiat makan yang buruk juga menjejaskan kesihatan mata. Menurut tinjauan yang dijalankan oleh FMCG Gurus, 37% pengguna percaya bahawa mereka menghabiskan terlalu banyak masa dengan peranti digital, dan 51% pengguna tidak berpuas hati dengan kesihatan mata mereka. Walau bagaimanapun, hanya 17% pengguna yang mengetahui tentang lutein.

Ashwagandha

Akar tumbuhan yang dipanggil Withania somnifera, nama yang lebih dikenali ramai ialah Ashwagandha. Ia merupakan herba dengan kebolehsuaian yang kuat dan mempunyai sejarah penggunaan yang panjang dalam Ayurveda, sistem perubatan tradisional kuno India. Kajian mendapati bahawa ia mempunyai kesan terhadap tindak balas badan terhadap tekanan persekitaran, kerana ia boleh menjejaskan tekanan dan kesihatan tidur. Ashwagandha biasanya digunakan dalam formulasi produk seperti melegakan tekanan, sokongan tidur dan relaksasi.

Pada masa ini, satu tinjauan yang dijalankan oleh FMCG Gurus menunjukkan bahawa menjelang Februari 2021, 22% pengguna berkata dalam tinjauan bahawa disebabkan oleh kemunculan wabak mahkota baharu, mereka mempunyai kesedaran yang lebih tinggi tentang kesihatan tidur mereka dan boleh meningkatkan kesihatan tidur mereka. Bahan mentah akan mengantarkan tempoh pembangunan pesat.

Elderberi

Elderberi merupakan bahan mentah semula jadi yang kaya dengan flavonoid. Sebagai bahan mentah yang telah lama digunakan untuk kesihatan imun, ia dikenali dan dipercayai oleh pengguna kerana keadaan semula jadi dan daya tarikan derianya.

Antara pelbagai bahan mentah untuk kesihatan imun, elderberry telah menjadi salah satu bahan mentah paling popular dalam tempoh dua tahun yang lalu. Data terdahulu daripada SPINS menunjukkan bahawa selama 52 minggu sehingga 6 Oktober 2019, jualan elderberry dalam saluran arus perdana dan suplemen semula jadi di Amerika Syarikat masing-masing meningkat sebanyak 116% dan 32.6%. Tujuh daripada sepuluh pengguna mengatakan bahawa makanan dan minuman semula jadi adalah penting. 65% pengguna mengatakan mereka merancang untuk meningkatkan kesihatan jantung mereka dalam tempoh 12 bulan akan datang.

Vitamin C

Dengan tercetusnya wabak mahkota baharu global, vitamin C telah melonjak popularitinya dalam pasaran kesihatan dan pemakanan. Vitamin C ialah bahan mentah yang mempunyai kesedaran penggunaan yang tinggi. Ia terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran harian dan menarik minat mereka yang ingin mengekalkan keseimbangan nutrisi asas. Walau bagaimanapun, kejayaannya yang berterusan memerlukan pemilik jenama berhenti membuat dakwaan kesihatan yang mengelirukan atau dibesar-besarkan tentang manfaat kesihatan mereka.

Pada masa ini, satu tinjauan yang dijalankan oleh FMCG Gurus menunjukkan bahawa 74% hingga 81% pengguna global percaya bahawa vitamin C membantu menguatkan sistem imun mereka. Di samping itu, 57% pengguna mengatakan bahawa mereka merancang untuk makan lebih sihat dengan meningkatkan pengambilan buah-buahan mereka, dan diet mereka cenderung lebih seimbang dan pelbagai.

CBD

Cannabidiol (CBD) semakin berkembang di pasaran global setiap tahun, dan halangan kawal selia merupakan cabaran utama untuk bahan sumber ganja ini. Bahan mentah CBD terutamanya digunakan sebagai komponen sokongan kognitif untuk melegakan tekanan dan kebimbangan, dan juga melegakan kesakitan. Dengan penerimaan CBD yang semakin meningkat, bahan ini secara beransur-ansur akan menjadi arus perdana pasaran AS. Menurut tinjauan yang dijalankan oleh FMCG Gurus, sebab utama mengapa CBD "digemari" dalam kalangan pengguna Amerika adalah peningkatan kesihatan mental (73%), melegakan kebimbangan (65%), peningkatan corak tidur (63%), dan manfaat relaksasi (52%). ) Dan melegakan kesakitan (33%).

Nota: Perkara di atas hanya mewakili prestasi CBD di pasaran AS