Antara kertas kerja terkini mengenai antioksidan berkuasa ini ialah ulasan yang diterbitkan dalam Penyelidikan Phytotherapy pada Mac 2019, yang menyemak 9 item tentang kesan kuersetin pada sindrom metabolik Percubaan terkawal rawak.

Sindrom metabolik merujuk kepada satu siri masalah kesihatan yang meningkatkan risiko diabetes jenis 2, penyakit jantung, dan strok, termasuk tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, paras trigliserida yang tinggi, dan pengumpulan lemak pinggang.

Walaupun kajian komprehensif mendapati bahawa quercetin tidak mempunyai kesan ke atas glukosa darah puasa, rintangan insulin atau tahap hemoglobin A1c, analisis subkumpulan selanjutnya menunjukkan bahawa quercetin telah ditambah dalam kajian yang mengambil sekurang-kurangnya 500 mg sehari selama sekurang-kurangnya lapan minggu. Mengurangkan gula darah puasa dengan ketara.

Quercetin membantu mengawal ekspresi gen

Menurut kajian yang diterbitkan pada tahun 2016, quercetin juga boleh mengaktifkan saluran mitokondria apoptosis (kematian sel yang diprogramkan bagi sel yang rosak) dengan berinteraksi dengan DNA, seterusnya menyebabkan regresi tumor.

Kajian telah mendapati bahawa quercetin boleh mendorong sitotoksisiti sel leukemia, dan kesannya berkaitan dengan dos. Kesan sitotoksik yang terhad juga didapati dalam sel-sel kanser payudara. Secara amnya, quercetin boleh memanjangkan jangka hayat tikus kanser sebanyak 5 kali berbanding kumpulan kawalan yang tidak dirawat.

Penulis mengaitkan kesan ini kepada interaksi langsung antara quercetin dan DNA dan pengaktifannya terhadap laluan mitokondria apoptosis, dan mencadangkan bahawa potensi penggunaan quercetin sebagai ubat pembantu untuk rawatan kanser adalah layak untuk penerokaan selanjutnya.

Kajian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Molecules juga menekankan kesan epigenetik quercetin dan keupayaannya untuk:

Interaksi dengan saluran isyarat sel
Kawal selia ekspresi gen
Mempengaruhi aktiviti faktor transkripsi
Mengawal asid mikroribonukleik (mikroRNA)

Asid mikroribonukleik pernah dianggap sebagai DNA "sampah". Kajian telah mendapati bahawa DNA "sampah" sama sekali tidak berguna. Ia sebenarnya adalah molekul kecil asid ribonukleik, yang memainkan peranan penting dalam mengawal selia gen yang membuat protein manusia.

Asid mikroribonukleik boleh digunakan sebagai "suis" gen ini. Menurut input asid mikroribonukleik, gen boleh mengekod mana-mana lebih daripada 200 produk protein. Keupayaan Quercetin untuk memodulasi mikroRNA juga mungkin menjelaskan kesan sitotoksiknya dan mengapa ia seolah-olah meningkatkan kelangsungan hidup kanser (sekurang-kurangnya untuk tikus).

Quercetin adalah bahan antivirus yang kuat

Seperti yang dinyatakan di atas, penyelidikan yang dijalankan di sekitar quercetin memberi tumpuan kepada keupayaan antivirusnya, yang disebabkan terutamanya oleh tiga mekanisme tindakan:

Menghalang keupayaan virus untuk menjangkiti sel
Menghalang replikasi sel yang dijangkiti
Mengurangkan ketahanan sel yang dijangkiti terhadap rawatan ubat antivirus

Sebagai contoh, kajian yang dibiayai oleh Jabatan Pertahanan AS yang diterbitkan pada tahun 2007 mendapati bahawa selepas mengalami tekanan fizikal yang melampau, quercetin boleh mengurangkan risiko anda dijangkiti virus dan meningkatkan prestasi mental anda, jika tidak, ia boleh merosakkan fungsi imun anda , Menjadikan anda lebih mudah terdedah kepada penyakit.

Dalam kajian ini, penunggang basikal menerima 1000 mg kuersetin sehari, digabungkan dengan vitamin C (meningkatkan paras kuersetin plasma) dan niasin (menggalakkan penyerapan) selama lima minggu berturut-turut. Keputusan mendapati bahawa berbanding dengan tidak dirawat Bagi mana-mana penunggang basikal yang dirawat, mereka yang mengambil quercetin mempunyai peluang yang jauh lebih rendah untuk dijangkiti penyakit virus selepas menunggang basikal selama tiga jam sehari selama tiga hari berturut-turut. 45% orang dalam kumpulan plasebo sakit, manakala hanya 5% orang dalam kumpulan rawatan sakit.

Agensi Projek Penyelidikan Lanjutan Pertahanan AS (DARPA) telah membiayai satu lagi kajian, yang diterbitkan pada tahun 2008, dan mengkaji penggunaan virus influenza H1N1 yang sangat patogenik untuk mencabar haiwan yang dirawat dengan kuersetin. Keputusannya masih sama, morbiditi dan mortaliti kumpulan rawatan adalah jauh lebih rendah daripada kumpulan plasebo. Kajian lain juga telah mengesahkan keberkesanan quercetin terhadap pelbagai virus, termasuk:

Satu kajian pada tahun 1985 mendapati bahawa quercetin boleh menghalang jangkitan dan replikasi virus herpes simplex jenis 1, jenis poliovirus 1, virus parainfluenza jenis 3, dan virus pernafasan syncytial.

Kajian haiwan pada tahun 2010 mendapati bahawa quercetin boleh menghalang kedua-dua virus influenza A dan B. Terdapat juga dua penemuan utama. Pertama, virus ini tidak boleh membina daya tahan terhadap kuersetin; kedua, jika ia digunakan bersama dengan ubat antivirus (amantadine atau oseltamivir), kesannya dipertingkatkan dengan ketara-dan perkembangan rintangan dihalang.

Kajian haiwan pada tahun 2004 meluluskan strain virus H3N2, menyiasat kesan kuersetin pada influenza. Penulis menegaskan:

"Semasa jangkitan virus influenza, tekanan oksidatif berlaku. Kerana quercetin boleh memulihkan kepekatan banyak antioksidan, sesetengah orang berpendapat ia mungkin ubat berkesan yang boleh melindungi paru-paru daripada dikeluarkan semasa jangkitan virus influenza. Kesan berbahaya radikal bebas oksigen. "

Satu lagi kajian 2016 mendapati bahawa quercetin boleh mengawal ekspresi protein dan mempunyai kesan perlindungan terhadap virus influenza H1N1. Khususnya, pengawalan protein kejutan haba, fibronektin 1 dan protein perencatan membantu mengurangkan replikasi virus.

Kajian ketiga yang diterbitkan pada 2016 mendapati bahawa quercetin boleh menghalang pelbagai jenis influenza, termasuk H1N1, H3N2, dan H5N1. Penulis laporan penyelidikan percaya, "Kajian ini menunjukkan bahawa quercetin mempamerkan aktiviti perencatan pada peringkat awal jangkitan influenza, yang menyediakan pelan rawatan masa depan yang boleh dilaksanakan melalui pembangunan ubat semula jadi yang berkesan, selamat, dan murah untuk merawat dan mencegah [Influenza Jangkitan virus."

Pada tahun 2014, penyelidik menegaskan bahawa quercetin "nampaknya menjanjikan dalam rawatan selesema biasa yang disebabkan oleh rhinovirus" dan menambah, "Penyelidikan telah mengesahkan bahawa quercetin boleh mengurangkan dalaman dan replikasi virus secara in vitro. Badan boleh mengurangkan beban virus, radang paru-paru dan hiperresponsif saluran pernafasan."

Quercetin juga boleh mengurangkan kerosakan oksidatif, dengan itu mengurangkan risiko jangkitan bakteria sekunder, yang merupakan punca utama kematian berkaitan influenza. Yang penting, quercetin meningkatkan biosintesis mitokondria dalam otot rangka, menunjukkan bahawa sebahagian daripada kesan antivirusnya adalah disebabkan oleh isyarat antiviral mitokondria yang dipertingkatkan.

Kajian haiwan pada 2016 mendapati bahawa quercetin boleh menghalang jangkitan virus denggi dan virus hepatitis pada tikus. Kajian lain juga telah mengesahkan bahawa quercetin mempunyai keupayaan untuk menghalang jangkitan hepatitis B dan C.

Baru-baru ini, satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Microbial Pathogenesis pada Mac 2020 mendapati bahawa quercetin boleh memberikan perlindungan menyeluruh terhadap jangkitan Streptococcus pneumoniae kedua-dua in vitro dan in vivo. Toksin (PLY) yang dikeluarkan oleh pneumococcus untuk mencegah wabak jangkitan Streptococcus pneumoniae. Dalam laporan "Pathogenesis Mikroba", penulis menegaskan:

"Keputusan menunjukkan bahawa quercetin secara signifikan mengurangkan aktiviti hemolitik dan sitotoksisiti yang disebabkan oleh PLY dengan menghalang pembentukan oligomer.
Di samping itu, rawatan kuersetin juga boleh mengurangkan kerosakan sel pengantara PLY, meningkatkan kadar kemandirian tikus yang dijangkiti dos maut Streptococcus pneumoniae, mengurangkan kerosakan patologi paru-paru, dan menghalang sitokin (IL-1β dan TNF) dalam cecair lavage bronchoalveolar. -α) pelepasan.
Memandangkan kepentingan peristiwa ini dalam patogenesis Streptococcus pneumoniae yang tahan, keputusan kami menunjukkan bahawa quercetin mungkin menjadi calon ubat baru yang berpotensi untuk rawatan jangkitan pneumokokus klinikal. "
Quercetin melawan keradangan dan meningkatkan fungsi imun

Selain aktiviti antivirus, quercetin juga boleh meningkatkan imuniti dan melawan keradangan. Kajian 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahawa mekanisme tindakan termasuk (tetapi tidak terhad kepada) perencatan:

• Tumor necrosis factor alpha (TNF-α) yang disebabkan oleh lipopolisakarida (LPS) dalam makrofaj. TNF-α adalah sitokin yang terlibat dalam keradangan sistemik. Ia dirembeskan oleh makrofaj yang diaktifkan. Makrofaj ialah sel imun yang boleh menelan bahan asing, mikroorganisma dan komponen lain yang berbahaya atau rosak.
• Tahap mRNA TNF-α dan interleukin (Il)-1α yang disebabkan oleh lipopolysaccharide dalam sel glial, yang boleh membawa kepada "penurunan apoptosis sel neuron"
• Menghalang penghasilan enzim yang menyebabkan keradangan
• Menghalang kalsium daripada mengalir ke dalam sel, dengan itu menghalang:
◦ Pembebasan sitokin pro-radang
◦ Sel mast usus mengeluarkan histamin dan serotonin 

Menurut artikel ini, quercetin juga boleh menstabilkan sel mast, mempunyai aktiviti sitoprotektif pada saluran gastrousus, dan "mempunyai kesan pengawalseliaan langsung pada ciri fungsi asas sel imun", supaya ia boleh "menurunkan kawalan atau menghalang pelbagai saluran dan fungsi keradangan," Menghalang sejumlah besar sasaran molekul dalam julat kepekatan mikromolar".

Quercetin mungkin merupakan suplemen yang berguna untuk ramai orang

Dengan mengambil kira pelbagai manfaat quercetin, ia mungkin suplemen yang bermanfaat untuk ramai orang, sama ada masalah akut atau jangka panjang, ia boleh memberi kesan tertentu. Ini juga suplemen yang saya syorkan supaya anda simpan di dalam kabinet ubat. Ia boleh menjadi berguna apabila anda merasakan bahawa anda akan "ditimpa" oleh masalah kesihatan (sama ada selesema biasa atau selesema).

Jika anda terdedah kepada selesema dan selesema, anda mungkin mempertimbangkan untuk mengambil quercetin beberapa bulan sebelum musim sejuk dan selesema untuk menguatkan sistem imun anda. Dalam jangka panjang, ia kelihatan sangat berguna untuk pesakit sindrom metabolik, tetapi sangat bodoh untuk bergantung semata-mata pada suplemen tertentu dan gagal menyelesaikan masalah asas seperti diet dan senaman pada masa yang sama.