1. Abstrak Aframomum Melegueta
TheAframomum Melegueta, berasal dari Afrika Barat, mempunyai bau buah pelaga dan rasa lada. Ia digunakan secara meluas sebagai pengganti apabila lada jarang ditemui di Eropah pada abad ke-13, dan dipanggil "benih syurga" kerana ia dianggap sebagai nikmat dari syurga.
Aframomum Melegueta mempunyai nama yang berbeza seperti biji-bijian syurga, Atare (dalam bahasa Yoruba), chitta (Hausa), atau lada Guinea, adalah satu benih yang mempunyai banyak kuasa penyembuhan dan manfaatnya kepada manusia nampaknya tidak berkesudahan.
Aframomum melegueta (Bijian Syurga) telah digunakan untuk rawatan penyakit berjangkit seperti jangkitan saluran kencing yang disebabkan oleh Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus yang tahan methicillin, Salmonella spp, dan Salmonella spp. Ia menunjukkan beberapa janji dalam kawalan jisim lemak pada dos yang mungkin boleh digunakan dalam produk makanan dan ramuan perubatan.
2.Kawasan Agihan
Aframomum Melegueta(Lada Syurga), yang nama sebenarnya ialah Pelaga Afrika, juga dikenali sebagai Lada, Lada Guinea, Lada Melegueta, Lada Syurga, atau Lada Buaya, ialah herba saka dari keluarga Zingiberaceae. Asli kepada paya pantai di Afrika Barat. Membuka bunga ungu, berbentuk terompet, mempunyai buah buah sepanjang 5-7 cm dan mengandungi biji berwarna coklat kemerahan. Lada, juga kerana ia menjadi pengganti lada awal. Kini ia hanya biasa dalam penggunaan dalaman di Afrika. Ia adalah satu lagi rempah Jalan Sutera yang telah hilang daripada masakan Eurasia moden, tetapi masih digunakan di bahagian Afrika Barat dan Utara, dan merupakan tanaman tunai yang penting di bahagian Ethiopia. Buah pelaga Afrika, yang berasal dari kawasan pantai barat Afrika, nampaknya telah digunakan berhampiran Ghana moden pada mulanya dan kemudiannya dihantar ke beberapa kawasan pelabuhan di timur Afrika atau di sepanjang pantai Mediterranean untuk berdagang melalui Jalan Sutera. Rempah-rempah itu, yang menjadi kegilaan dalam masakan Eropah semasa awal Renaissance, perlahan-lahan pudar dari meja menjelang abad kelapan belas dan kemudian hilang dari pasaran Eropah, digantikan dengan buah pelaga dan rempah-rempah lain yang dieksport dari Asia di seluruh dunia.
3. Pengenalan 6-Paradol
Paradol, metabolit shogaol yang tidak pedas melalui pengurangan enzimatik, diketahui mempunyai aktiviti anti-radang. Penemuan in vitro semasa menunjukkan bahawa sifat perencatan 6-paradol dalam merawat neuroinflammation dalam mikroglia berkorelasi dengan potensi terapeutik in vivo untuk iskemia serebrum. Keberkesanan neuroprotective 6-paradol dalam iskemia serebrum juga mempunyai potensi penggunaannya dalam rawatan gangguan CNS lain di mana neuroinflammation adalah ciri patologi. Di samping itu, jika 6-paradol terbukti berkesan dalam gangguan CNS yang lain, sifat tidak pedasnya mempunyai kelebihan kesan sampingan yang lebih sedikit pada perut, yang bermaksud ia boleh diambil untuk jangka panjang, tidak seperti halia atau komponen halia. kemungkinan 6-shogaol.
6-paradoladalah antimalaria yang sangat mujarab dan komponen utamaZomenengahkolam metabolit.
6-Paradol (nama IUPAC [1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) decan-3-one]) ialah sebatian fenolik pedas yang terdapat dalam tumbuhan keluarga Zingiberaceae, seperti halia dan bijirin syurga (Aframomum meleguetaatau lada buaya). Seperti yang dinyatakan di tempat lain, beberapa kajian telah melaporkan aktiviti antioksidan, anti-radang, sitotoksik, anti-hiperlipidamik, hipoglisemik, dan antitumor bagi sebatian paradol yang berbeza dalam pelbagai model haiwan.
4. Fungsi Produk
1. Ekstrak Aframomum melegueta boleh digunakan sebagai Rempah dan agen perasa;
2. Ekstrak Aframomum melegueta boleh digunakan sebagai perangsang aromatik; untuk rawatan batuk dan bronkitis; anti-reumatik; untuk dispepsia;
3. Ekstrak Aframomum melegueta telah didapati menggalakkan penurunan berat badan dengan menggalakkan metabolisme badan yang lebih pantas;
4. Ekstrak Aframomum melegueta boleh meningkatkan keupayaan seksual sebagai afrodisiak.
Rujukan:https://www.zhitiquan.com
Aframomum Melegueta (Bijian Syurga)——Oludare Temitope Osuntokun
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203
https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208
UntukAframomum Melegueta, sila hubungi kami. Kami menunggu anda di sini pada bila-bila masa!!!
Masa siaran: Jan-04-2023