Kathy Wong ialah seorang pakar pemakanan dan profesional penjagaan kesihatan. Karyanya kerap dipaparkan dalam media seperti First For Women, Women's World dan Natural Health.
Meredith Bull, ND, ialah seorang naturopath berlesen yang berpraktik swasta di Los Angeles, California.
Pegagan (Centella asiatica) ialah tumbuhan berdaun yang digunakan secara tradisional dalam masakan Asia dan mempunyai sejarah penggunaan yang panjang dalam perubatan tradisional Cina dan perubatan Ayurveda. Tumbuhan saka ini berasal dari tanah lembap tropika Asia Tenggara dan sering digunakan sebagai jus, teh atau sayur-sayuran berdaun hijau.
Pegagan digunakan kerana ciri-ciri antibakteria, antidiabetik, anti-radang, antidepresan dan peningkatan ingatan. Ia dijual secara meluas sebagai makanan tambahan dalam bentuk kapsul, serbuk, tincture dan persediaan topikal.
Gotu kola juga dikenali sebagai sen paya dan sen India. Dalam perubatan tradisional Cina, ia dipanggil ji xue sao, dan dalam perubatan Ayurveda, ia dipanggil brahmi.
Dalam kalangan pengamal alternatif, pegagan dipercayai mempunyai banyak manfaat kesihatan yang berpotensi, daripada merawat jangkitan (seperti herpes zoster) hinggalah mencegah penyakit Alzheimer, pembekuan darah, dan juga kehamilan.
Coke didakwa dapat membantu melegakan keresahan, asma, kemurungan, diabetes, cirit-birit, keletihan, senak dan ulser perut.
Apabila disapu secara topikal, cola boleh membantu mempercepatkan penyembuhan luka dan mengurangkan penampilan tanda regangan dan parut.
Pegagan telah lama digunakan sebagai suplemen herba untuk merawat gangguan mood dan meningkatkan daya ingatan. Walaupun hasilnya bercampur-campur, terdapat bukti untuk beberapa manfaat langsung dan tidak langsung.
Satu tinjauan pada tahun 2017 terhadap kajian yang diterbitkan dalam Scientific Reports mendapati sedikit bukti bahawa Coke secara langsung meningkatkan kognisi atau ingatan, walaupun ia kelihatan meningkatkan kewaspadaan dan mengurangkan kebimbangan dalam masa sejam.
Pegagan boleh memodulasi aktiviti neurotransmiter yang dipanggil asid gamma-aminobutirik (GABA). Asid Asia dipercayai menyebabkan kesan ini.
Dengan mempengaruhi bagaimana GABA diambil oleh otak, asid asiatik boleh melegakan keresahan tanpa kesan sedatif ubat agonis GABA tradisional seperti amplim (zolpidem) dan barbiturat. Ia juga boleh memainkan peranan dalam merawat kemurungan, insomnia dan keletihan kronik.
Terdapat beberapa bukti bahawa kola boleh meningkatkan peredaran darah pada orang yang mengalami kekurangan vena kronik (CVI). Kekurangan vena adalah keadaan di mana dinding dan/atau injap vena di bahagian bawah kaki tidak berfungsi dengan cekap, mengembalikan darah ke jantung secara tidak cekap.
Satu kajian semula pada tahun 2013 terhadap kajian Malaysia menyimpulkan bahawa warga emas yang menerima pegagan mengalami peningkatan yang ketara dalam gejala CVI, termasuk rasa berat pada kaki, sakit, dan bengkak (bengkak akibat cecair dan keradangan).
Kesan-kesan ini dianggap disebabkan oleh sebatian yang dipanggil triterpena, yang merangsang penghasilan glikosida jantung. Glikosida jantung ialah sebatian organik yang meningkatkan kekuatan dan pengecutan jantung.
Terdapat beberapa bukti bahawa kola boleh menstabilkan plak lemak dalam saluran darah, menghalangnya daripada jatuh dan menyebabkan serangan jantung atau strok.
Pakar herba telah lama menggunakan salap dan salap pegagan untuk menyembuhkan luka. Bukti semasa menunjukkan bahawa triterpenoid yang dipanggil asiaticoside merangsang penghasilan kolagen dan menggalakkan perkembangan saluran darah baharu (angiogenesis) di tapak kecederaan.
Dakwaan bahawa pegagan boleh menyembuhkan penyakit seperti kusta dan kanser adalah sangat dibesar-besarkan. Tetapi terdapat beberapa bukti bahawa kajian lanjut mungkin diperlukan.
Di Asia Tenggara, pegagan digunakan untuk tujuan makanan dan perubatan. Sebagai ahli keluarga pasli, kola merupakan sumber vitamin dan mineral penting yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan yang optimum.
Menurut Jurnal Antarabangsa Penyelidikan Makanan, 100 gram kola segar mengandungi nutrien berikut dan memenuhi Pengambilan Diet yang Disyorkan (RDI) berikut:
Pegagan juga merupakan sumber serat makanan yang baik, menyediakan 8% daripada RDI untuk wanita dan 5% untuk lelaki.
Pegagan merupakan bahan utama dalam banyak masakan India, Indonesia, Malaysia, Vietnam dan Thailand. Ia mempunyai rasa pahit manis yang tersendiri dan sedikit aroma berumput. Pegagan, salah satu hidangan paling popular di Sri Lanka, merupakan bahan utama dalam sambol pegagan, yang menggabungkan daun pegagan yang dicincang dengan daun bawang, jus limau nipis, cili, dan kelapa parut.
Ia juga digunakan dalam kari India, gulungan sayur Vietnam dan salad Malaysia yang dipanggil pegaga. Pegagan segar juga boleh dibuat daripada jus dan dicampur dengan air dan gula untuk diminum oleh orang Vietnam nuoc rau ma.
Pegagan segar sukar ditemui di AS selain daripada kedai runcit etnik khusus. Apabila dibeli, daun teratai air sepatutnya berwarna hijau terang, tanpa sebarang kecacatan atau perubahan warna. Batangnya boleh dimakan, serupa dengan ketumbar.
Fresh Coke Coke sensitif terhadap suhu dan jika peti sejuk anda terlalu sejuk, ia akan cepat menjadi gelap. Jika anda tidak menggunakannya dengan segera, anda boleh meletakkan herba tersebut ke dalam segelas air, tutup dengan beg plastik dan sejukkan. Gotu Kola segar boleh disimpan dengan cara ini sehingga seminggu.
Pegagan yang dicincang atau diperah jusnya harus digunakan dengan segera kerana ia cepat teroksida dan bertukar menjadi hitam.
Suplemen gotu kola boleh didapati di kebanyakan kedai makanan kesihatan dan herba. Gotu kola boleh diambil sebagai kapsul, tincture, serbuk atau teh. Salap yang mengandungi gotu kola boleh digunakan untuk merawat luka dan masalah kulit yang lain.
Walaupun kesan sampingan jarang berlaku, sesetengah orang yang mengambil gotu kola mungkin mengalami sakit perut, sakit kepala, dan mengantuk. Oleh kerana gotu kola boleh meningkatkan sensitiviti anda terhadap matahari, adalah penting untuk menghadkan pendedahan cahaya matahari dan menggunakan pelindung matahari di luar rumah.
Gotu kola dimetabolismekan di hati. Jika anda mempunyai penyakit hati, sebaiknya elakkan suplemen gotu kola untuk mencegah kemudaratan atau kerosakan selanjutnya. Penggunaan jangka panjang juga boleh menyebabkan ketoksikan hati.
Kanak-kanak, wanita hamil dan ibu menyusu harus mengelakkan suplemen pegagan kerana kekurangan kajian. Tidak diketahui ubat lain yang mungkin berinteraksi dengan Gotu Kola.
Perlu juga diketahui bahawa kesan sedatif kola mungkin dipertingkatkan oleh sedatif atau alkohol. Elakkan mengambil gotu kola dengan Ambien (zolpidem), Ativan (lorazepam), Donnatal (phenobarbital), Klonopin (clonazepam), atau sedatif lain, kerana ini boleh menyebabkan rasa mengantuk yang teruk.
Tiada garis panduan untuk penggunaan pegagan yang betul untuk tujuan perubatan. Disebabkan oleh risiko kerosakan hati, suplemen ini hanya untuk kegunaan jangka pendek.
Jika anda bercadang untuk menggunakan pegagan atau untuk tujuan perubatan, sila berunding dengan profesional penjagaan kesihatan anda terlebih dahulu. Pengubati sendiri penyakit dan penolakan rawatan standard boleh membawa akibat yang serius.
Makanan tambahan tidak memerlukan penyelidikan dan pengujian yang sama ketatnya seperti ubat-ubatan. Oleh itu, kualitinya boleh berbeza-beza. Walaupun banyak pengeluar vitamin secara sukarela menyerahkan produk mereka kepada badan pensijilan bebas seperti Farmakope Amerika Syarikat (USP) untuk diuji. Penanam herba jarang melakukan ini.
Bagi pegagan pula, tumbuhan ini diketahui menyerap logam berat atau toksin daripada tanah atau air tempat ia tumbuh. Ini menimbulkan risiko kesihatan disebabkan oleh kekurangan ujian keselamatan, terutamanya apabila melibatkan ubat-ubatan Cina yang diimport.
Untuk memastikan kualiti dan keselamatan, hanya beli suplemen daripada pengeluar terkemuka yang jenamanya anda sokong. Jika sesuatu produk dilabel organik, pastikan agensi pensijilan tersebut berdaftar dengan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA).
Ditulis oleh Kathy Wong Kathy Wong ialah seorang pakar diet dan profesional kesihatan. Karyanya kerap dipaparkan dalam media seperti First For Women, Women's World dan Natural Health.
Masa siaran: 23-Sep-2022