Klorofil cecair merupakan obsesi terbaru dalam hal kesihatan di TikTok. Sehingga penulisan ini, hashtag #Klorofil pada aplikasi tersebut telah mendapat lebih 97 juta tontonan, dengan pengguna mendakwa bahawa terbitan tumbuhan itu membersihkan kulit mereka, mengurangkan kembung perut dan membantu mereka menurunkan berat badan. Tetapi sejauh manakah dakwaan ini berasas? Kami telah berunding dengan pakar pemakanan dan pakar lain untuk membantu anda memahami sepenuhnya manfaat klorofil, batasannya dan cara terbaik untuk mengambilnya.
Klorofil ialah pigmen yang terdapat dalam tumbuhan yang memberikan warna hijau kepada tumbuhan. Ia juga membolehkan tumbuhan menukarkan cahaya matahari kepada nutrien melalui fotosintesis.
Walau bagaimanapun, bahan tambahan seperti titisan klorofil dan klorofil cecair bukanlah klorofil sepenuhnya. Ia mengandungi klorofil, sejenis klorofil separa sintetik yang larut dalam air yang dihasilkan dengan menggabungkan garam natrium dan kuprum dengan klorofil, yang dikatakan memudahkan penyerapan oleh badan, jelas pakar perubatan keluarga Los Angeles, Noel Reed, MD. “Klorofil semula jadi boleh diuraikan semasa penghadaman sebelum diserap dalam usus,” katanya. Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS (FDA) menyatakan bahawa orang yang berumur lebih dari 12 tahun boleh mengambil sehingga 300 mg klorofil setiap hari dengan selamat.
Walau apa pun cara anda memilih untuk mengambil klorofil, pastikan anda bermula pada dos yang lebih rendah dan secara beransur-ansur meningkatkannya sebanyak yang anda boleh tahan. "Klorofil boleh menyebabkan kesan gastrousus, termasuk cirit-birit dan perubahan warna air kencing/najis," kata Reed. "Seperti mana-mana suplemen, anda harus berunding dengan doktor anda sebelum mengambilnya kerana potensi interaksi ubat dan kesan sampingan dalam keadaan kronik."
Menurut Trista Best, pakar diet berdaftar dan pakar alam sekitar, klorofil “kaya dengan antioksidan” dan “bertindak secara terapeutik untuk memberi manfaat kepada badan, terutamanya sistem imun.” Antioksidan bertindak sebagai agen anti-radang dalam badan, membantu “meningkatkan fungsi imun dan tindak balas badan,” jelasnya.
Oleh kerana klorofil merupakan antioksidan yang kuat, sesetengah penyelidik mendapati bahawa pengambilannya secara oral (atau penggunaannya secara topikal) boleh membantu merawat jerawat, liang pori yang membesar, dan tanda-tanda penuaan. Satu kajian kecil yang diterbitkan dalam Journal of Dermatological Drugs menguji keberkesanan klorofil topikal pada penghidap jerawat dan mendapati ia merupakan rawatan yang berkesan. Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam Korean Journal of Dermatology Research menguji kesan klorofil diet pada wanita berumur lebih 45 tahun dan mendapati bahawa ia "mengurangkan kedutan dan meningkatkan keanjalan kulit secara "ketara".
Seperti yang telah disebut oleh beberapa pengguna TikTok, saintis juga telah mengkaji potensi kesan anti-kanser klorofil. Satu kajian pada tahun 2001 oleh Universiti Johns Hopkins mendapati bahawa "mengambil klorofil atau memakan sayur-sayuran hijau yang kaya dengan klorofil... mungkin merupakan cara praktikal untuk mengurangkan risiko kanser hati dan kanser persekitaran yang lain," kata penulis. Kajian oleh Thomas Kensler, Ph.D., dijelaskan dalam siaran akhbar. Walau bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh Reid, kajian itu terhad kepada peranan khusus yang mungkin dimainkan oleh klorofil dalam rawatan kanser, dan "pada masa ini terdapat bukti yang tidak mencukupi untuk menyokong manfaat ini."
Walaupun ramai pengguna TikTok mendakwa menggunakan klorofil sebagai suplemen untuk penurunan berat badan atau bengkak, terdapat sangat sedikit kajian yang mengaitkan klorofil dengan penurunan berat badan, jadi pakar tidak mengesyorkan bergantung padanya untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, pakar pemakanan klinikal Laura DeCesaris menyatakan bahawa antioksidan anti-radang dalam klorofil "menyokong fungsi usus yang sihat", yang boleh mempercepatkan metabolisme dan membantu penghadaman.
Klorofil ditemui secara semula jadi dalam kebanyakan tumbuhan yang kita makan, jadi meningkatkan pengambilan sayur-sayuran hijau (terutamanya sayur-sayuran seperti bayam, sawi putih, dan kale) adalah cara semula jadi untuk meningkatkan jumlah klorofil dalam diet anda, kata Reed. Walau bagaimanapun, jika anda ingin memastikan anda mendapat klorofil yang mencukupi, beberapa pakar yang kami temui mengesyorkan rumput gandum, yang menurut De Cesares adalah "sumber klorofil yang kuat". Pakar pemakanan Haley Pomeroy menambah bahawa rumput gandum juga kaya dengan nutrien seperti "protein, vitamin E, magnesium, fosforus dan banyak nutrien penting lain."
Kebanyakan pakar yang kami rujuk bersetuju bahawa lebih banyak kajian diperlukan mengenai suplemen klorofil tertentu. Walau bagaimanapun, De Cesaris menyatakan bahawa memandangkan menambah suplemen klorofil ke dalam diet anda nampaknya tidak mempunyai banyak kesan sampingan negatif, tidak salah untuk mencubanya.
“Saya telah melihat ramai orang merasai manfaat menggabungkan klorofil ke dalam kehidupan seharian mereka dan percaya ia boleh menjadi bahagian penting dalam gaya hidup sihat secara keseluruhan, walaupun kekurangan kajian yang teliti,” katanya.
“[Klorofil] diketahui mempunyai ciri-ciri antioksidan dan anti-radang, jadi dalam hal ini ia benar-benar dapat membantu menyokong kesihatan sel kita dan seterusnya fungsi tisu dan organ, tetapi lebih banyak kajian diperlukan untuk memahami sepenuhnya pelbagai khasiatnya. Manfaat kesihatan,” tambah Reed.
Selepas anda berunding dengan doktor dan mendapat kebenaran untuk menambah klorofil ke dalam diet anda, anda perlu memutuskan cara untuk menambahnya. Suplemen klorofil terdapat dalam pelbagai bentuk—titisan, kapsul, serbuk, semburan dan banyak lagi—dan daripada kesemuanya, Decesaris paling menyukai campuran cecair dan softgel.
"Semburan lebih baik untuk kegunaan topikal, dan cecair serta serbuk boleh dicampurkan dengan mudah ke dalam [minuman]," jelasnya.
Secara khususnya, DeCesaris mengesyorkan suplemen Standard Process Chlorophyll Complex dalam bentuk softgel. Lebih daripada 80 peratus bahan herba yang digunakan untuk membuat suplemen berasal dari ladang organik, menurut jenama tersebut.
Amy Shapiro, RD, dan pengasas Real Nutrition di New York, menyukai Now Food Liquid Chlorophyll (yang kini kehabisan stok) dan Sunfood Chlorella Flakes. (Chlorella ialah alga air tawar hijau yang kaya dengan klorofil.) “Kedua-dua alga ini mudah dimasukkan ke dalam diet anda dan kaya dengan nutrien—kunyah sedikit, tambahkan beberapa titis ke dalam air, atau campurkan dengan pasir sejuk,” katanya.
Ramai pakar yang kami rujuk berkata mereka lebih suka suntikan rumput gandum sebagai suplemen klorofil harian. Produk daripada KOR Shots ini mengandungi kuman gandum dan spirulina (kedua-duanya sumber klorofil yang kuat), serta jus nanas, lemon dan halia untuk rasa dan nutrisi tambahan. Foto-foto tersebut telah dinilai 4.7 bintang oleh 25 pelanggan Amazon.
Bagi pilihan yang boleh dibawa ke mana-mana sahaja, Pengamal Perubatan Fungsian, Pakar Pemakanan Klinikal dan Pakar Diet Bertauliah Kelly Bay berkata beliau "peminat tegar" air klorofil. Selain klorofil, minuman ini juga mengandungi vitamin A, vitamin B12, vitamin C dan vitamin D. Air yang kaya dengan antioksidan ini terdapat dalam pek 12 atau 6 keping.
Ketahui tentang liputan mendalam Select tentang kewangan peribadi, teknologi dan alatan, kesihatan dan banyak lagi, dan ikuti kami di Facebook, Instagram dan Twitter untuk sentiasa mendapat maklumat terkini.
© 2023 Choice | Hak cipta terpelihara. Penggunaan laman web ini bermaksud anda menerima dasar privasi dan terma perkhidmatan.