Jualan pada tahun 2021 meningkat lebih daripada $1 bilion, menjadikannya peningkatan tahunan kedua terbesar dalam jualan produk-produk ini selepas pertumbuhan rekod sebanyak 17.3% pada tahun 2020, terutamanya didorong oleh produk sokongan imun. Walaupun herba penggalak imun seperti elderberi terus menikmati jualan yang kukuh, jualan herba untuk penghadaman, mood, tenaga dan tidur telah meningkat dengan ketara.
Produk herba terbaik dalam saluran utama dan semula jadi adalahashwagandhadan cuka sari apel. Cuka sari apel meningkat ke No. 3 dalam saluran utama dengan jualan $178 juta. Ini adalah 129% lebih tinggi berbanding pada tahun 2020. Ini menunjukkan peningkatan mendadak jualan cuka sari apel (ACV), yang tidak berjaya memasuki 10 jualan herba teratas di saluran arus perdana pada tahun 2019.
Saluran semula jadi juga menyaksikan pertumbuhan yang mengagumkan, dengan jualan suplemen cuka sari apel meningkat 105% mencecah $7.7 juta pada tahun 2021.
“Suplemen pelangsingan badan akan menyumbang kepada sebahagian besar jualan teras ACV pada tahun 2021. Walau bagaimanapun, jualan produk ACV yang berfokuskan kesihatan ini akan menurun sebanyak 27.2% pada tahun 2021, menunjukkan bahawa pengguna arus perdana mungkin beralih kepada ACV disebabkan oleh potensi manfaat lain.” jelas penulis laporan dalam isu HerbalEGram November.
"Jualan suplemen cuka sari apel untuk penurunan berat badan dalam saluran runcit semula jadi meningkat 75.8% meskipun terdapat penurunan dalam saluran arus perdana."
Jualan saluran arus perdana yang paling pesat berkembang ialah suplemen herba yang mengandungi ashwagandha (Withania somnifera), yang meningkat 226% pada tahun 2021 berbanding tahun 2021 untuk mencecah $92 juta. Lonjakan itu melonjakkan ashwagandha ke nombor 7 dalam senarai terlaris saluran utama. Pada tahun 2019, ubat ini hanya menduduki tempat ke-33 di saluran tersebut.
Dalam saluran organik, jualan ashwagandha meningkat 23 peratus kepada $16.7 juta, menjadikannya jualan keempat terlaris.
Menurut monograf Farmakope Herba Amerika (AHP), penggunaan ashwagandha dalam perubatan Ayurveda bermula sejak ajaran saintis terkenal Punarvasu Atreya dan tulisan-tulisan yang kemudiannya membentuk tradisi Ayurveda. Nama tumbuhan ini berasal daripada bahasa Sanskrit dan bermaksud "berbau seperti kuda", merujuk kepada bau akar yang kuat, yang dikatakan berbau seperti peluh atau air kencing kuda.
Akar Ashwagandha merupakan adaptogen yang terkenal, sejenis bahan yang dipercayai dapat meningkatkan keupayaan badan untuk menyesuaikan diri dengan pelbagai bentuk tekanan.
Elderberi (Sambucus spp., Viburnum) terus menduduki tempat pertama antara saluran arus perdana dengan jualan $274 juta pada tahun 2021. Ini merupakan sedikit penurunan (0.2%) berbanding tahun 2020. Jualan Elderberi dalam saluran semula jadi jatuh lebih banyak, sebanyak 41% berbanding tahun sebelumnya. Malah pada musim luruh ini, jualan elderberi dalam saluran semula jadi melebihi $31 juta, menjadikan beri botani ini sebagai yang terlaris No. 3.
Jualan saluran semula jadi yang paling pesat berkembang ialah quercetin, sejenis flavonol yang terdapat dalam epal dan bawang, dengan jualan meningkat 137.8% dari 2020 hingga 2021 kepada $15.1 juta.
CBD (cannabidiol) yang berasal dari hem sekali lagi mengalami penurunan yang paling ketara apabila harga beberapa herba meningkat dan yang lain jatuh. Secara khususnya, jualan CBD dalam saluran arus perdana dan semula jadi masing-masing menurun sebanyak 32% dan 24%. Walau bagaimanapun, suplemen CBD herba mengekalkan tempat teratas dalam saluran semula jadi dengan jualan $39 juta.
“Jualan saluran semula jadi CBD akan mencecah $38,931,696 pada tahun 2021, menurun 24% daripada hampir 37% pada tahun 2020,” tulis penulis laporan ABC. “Jualan nampaknya telah mencapai kemuncaknya pada tahun 2019, dengan pengguna membelanjakan lebih $90.7 juta untuk produk ini melalui saluran semula jadi. Walau bagaimanapun, walaupun selepas dua tahun jualan menurun, jualan CBD semula jadi pada tahun 2021 masih jauh lebih tinggi. Pengguna akan membelanjakan kira-kira $31.3 juta lebih banyak untuk produk ini. Produk CBD pada tahun 2021 berbanding tahun 2017 – peningkatan jualan tahunan sebanyak 413.4%.”
Menariknya, jualan tiga herba terlaris dalam saluran semula jadi merosot: tidak termasuk CBD,kunyit(#2) jatuh 5.7% kepada $38 juta, danelderberi(#3) jatuh 41% kepada $31.2 juta. Penurunan paling ketara dalam saluran semula jadi berlaku denganechinacea-hamamelis (-40%) dan oregano (-31%).
Jualan Echinacea juga jatuh 24% dalam saluran utama, tetapi masih pada $41 juta pada tahun 2021.
Dalam kesimpulan mereka, penulis laporan tersebut menyatakan, “Pengguna [...] nampaknya lebih berminat dengan suplemen berasaskan sains, yang mungkin menjelaskan peningkatan jualan beberapa bahan yang dikaji dengan baik dan penurunan jualan bahan yang paling popular yang berfokus pada kesihatan.
"Beberapa trend jualan pada tahun 2021, seperti penurunan jualan beberapa bahan imun, mungkin kelihatan berlawanan dengan intuisi, tetapi data menunjukkan bahawa ini mungkin merupakan satu lagi contoh kembali kepada keadaan normal."
Sumber: HerbalEGram, Jil. 19, No. 11, Nov. 2022. “Jualan Suplemen Herba AS Akan Berkembang 9.7% pada 2021,” T. Smith dkk.