Jualan pada 2021 meningkat lebih daripada $1 bilion, menjadikannya peningkatan tahunan kedua terbesar dalam jualan produk ini selepas mencatatkan pertumbuhan sebanyak 17.3% pada 2020, terutamanya didorong oleh produk sokongan imun. Walaupun herba meningkatkan imun seperti elderberry terus menikmati jualan yang kukuh, jualan herba untuk penghadaman, mood, tenaga dan tidur telah berkembang dengan ketara.
Produk herba terbaik dalam saluran utama dan semulajadi adalahashwagandhadan cuka sari apel. Yang terakhir naik ke No. 3 dalam saluran utama dengan jualan $178 juta. Ini adalah 129% lebih tinggi daripada pada tahun 2020. Ini menunjukkan peningkatan jualan cuka sari apel (ACV), yang tidak berjaya masuk ke dalam 10 jualan herba teratas di saluran arus perdana pada tahun 2019.
Saluran semula jadi juga menyaksikan pertumbuhan yang mengagumkan, dengan jualan suplemen cuka sari apel meningkat 105% untuk mencecah $7.7 juta pada 2021.
“Suplemen pelangsingan badan akan menyumbang sebahagian besar jualan teras ACV pada 2021. Walau bagaimanapun, jualan produk ACV yang memfokuskan kesihatan ini akan menurun sebanyak 27.2% pada tahun 2021, menunjukkan bahawa pengguna arus perdana mungkin beralih kepada ACV disebabkan potensi manfaat lain.” jelas penulis laporan dalam edisi November HerbalEGram.
"Penjualan suplemen cuka sari apel penurunan berat badan dalam saluran runcit semula jadi meningkat 75.8% walaupun terdapat penurunan dalam saluran arus perdana."
Jualan saluran arus perdana yang paling pesat berkembang ialah suplemen herba yang mengandungi ashwagandha (Withania somnifera), yang meningkat 226% pada 2021 berbanding 2021 untuk mencapai $92 juta. Lonjakan itu melonjakkan ashwagandha ke nombor 7 dalam senarai terlaris saluran utama. Pada 2019, ubat itu hanya menduduki tempat ke-33 di saluran itu.
Dalam saluran organik, jualan ashwagandha meningkat 23 peratus kepada $16.7 juta, menjadikannya penjual terbaik keempat.
Menurut monograf American Herbal Pharmacopoeia (AHP), penggunaan ashwagandha dalam perubatan Ayurveda bermula sejak ajaran saintis terkenal Punarvasu Atreya dan tulisan yang kemudiannya membentuk tradisi Ayurveda. Nama tumbuhan itu berasal dari bahasa Sanskrit dan bermaksud "berbau seperti kuda", merujuk kepada bau kuat akar, yang dikatakan berbau seperti peluh kuda atau air kencing.
Akar Ashwagandha ialah adaptogen yang terkenal, bahan yang dipercayai meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyesuaikan diri dengan pelbagai bentuk tekanan.
Elderberry (Sambucus spp., Viburnum) terus menduduki tempat pertama di kalangan saluran arus perdana dengan jualan $274 juta pada 2021. Ini adalah sedikit penurunan (0.2%) berbanding tahun 2020. Jualan Elderberry dalam saluran semula jadi jatuh lebih banyak, sebanyak 41% berbanding tahun sebelumnya. Malah pada musim luruh ini, jualan elderberry dalam saluran semula jadi melebihi $31 juta, menjadikan buah beri botani sebagai laris No. 3.
Jualan saluran semula jadi yang paling pesat berkembang ialah quercetin, flavonol yang terdapat dalam epal dan bawang, dengan jualan meningkat 137.8% dari 2020 hingga 2021 kepada $15.1 juta.
CBD (cannabidiol) yang berasal dari rami sekali lagi mengalami penurunan yang paling ketara apabila harga sesetengah herba meningkat dan yang lain jatuh. Khususnya, jualan CBD dalam saluran arus perdana dan semula jadi masing-masing turun 32% dan 24%. Walau bagaimanapun, suplemen CBD herba mengekalkan kedudukan teratas dalam saluran semula jadi dengan jualan $39 juta.
"Jualan saluran semula jadi CBD akan menjadi $38,931,696 pada 2021, turun 24% daripada hampir 37% pada 2020," tulis pengarang laporan ABC. “Jualan nampaknya memuncak pada 2019, dengan pengguna membelanjakan lebih $90.7 juta untuk produk ini melalui saluran semula jadi. Walau bagaimanapun, walaupun selepas dua tahun jualan menurun, jualan CBD semula jadi pada 2021 masih jauh lebih tinggi. Pengguna akan membelanjakan kira-kira $31.3 juta lebih untuk produk ini. Produk CBD pada 2021 berbanding 2017 – peningkatan 413.4% dalam jualan tahunan.”
Menariknya, jualan tiga herba terlaris dalam saluran semula jadi merosot: tidak termasuk CBD,kunyit(#2) jatuh 5.7% kepada $38 juta, danelderberry(#3) jatuh 41% kepada $31.2 juta. Penurunan paling ketara dalam saluran semula jadi berlaku denganechinacea-hamamelis (-40%) dan oregano (-31%).
Jualan Echinacea juga jatuh 24% dalam saluran utama, tetapi masih pada $41 juta pada 2021.
Dalam kesimpulan mereka, pengarang laporan menyatakan, "Pengguna [...] nampaknya lebih berminat dengan makanan tambahan berasaskan sains, yang mungkin menjelaskan peningkatan dalam jualan beberapa bahan yang dikaji dengan baik dan penurunan jualan yang paling banyak. ramuan tertumpu kesihatan yang popular.
"Sesetengah trend jualan pada tahun 2021, seperti penurunan dalam jualan beberapa bahan imun, mungkin kelihatan berlawanan dengan intuitif, tetapi data menunjukkan bahawa ini boleh menjadi satu lagi contoh untuk kembali kepada keadaan normal."
Sumber: HerbalEGram, Vol. 19, No. 11, Nov. 2022. "Penjualan Suplemen Herba AS Meningkat 9.7% pada 2021," T. Smith et al.