Pasukan editorial Forbes Health adalah bebas dan objektif. Untuk menyokong usaha pelaporan kami dan terus memastikan kandungan ini percuma untuk pembaca kami, kami menerima pampasan daripada syarikat yang mengiklankan di Forbes Health. Terdapat dua sumber utama pampasan ini. Pertama, kami menyediakan pengiklan dengan peletakan berbayar untuk memaparkan tawaran mereka. Pampasan yang kami terima untuk peletakan ini mempengaruhi cara dan tempat tawaran pengiklan dipaparkan di tapak. Laman web ini tidak mewakili semua syarikat dan produk yang terdapat di pasaran. Kedua, kami juga memasukkan pautan ke tawaran pengiklan dalam beberapa artikel; apabila anda mengklik pada "pautan gabungan" ini, mereka mungkin menjana pendapatan untuk laman web kami.
Pampasan yang kami terima daripada pengiklan tidak mempengaruhi cadangan atau nasihat yang diberikan oleh pasukan editorial kami dalam artikel Forbes Health atau mana-mana kandungan editorial. Walaupun kami berusaha untuk memberikan maklumat yang tepat dan terkini yang kami percaya akan berguna kepada anda, Forbes Health tidak dan tidak boleh menjamin bahawa sebarang maklumat yang diberikan adalah lengkap dan tidak membuat pernyataan atau jaminan tentang ketepatan atau kebolehgunaannya.
Dua jenis teh berkafein biasa, teh hijau dan teh hitam, dibuat daripada daun Camellia sinensis. Perbezaan antara kedua-dua teh ini adalah tahap pengoksidaan yang mereka alami di udara sebelum pengeringan. Secara umumnya, teh hitam ditapai (bermaksud molekul gula dipecahkan melalui proses kimia semula jadi) tetapi teh hijau tidak. Camellia sinensis adalah pokok teh pertama yang ditanam di Asia dan telah digunakan sebagai minuman dan ubat selama beribu-ribu tahun.
Kedua-dua teh hijau dan hitam mengandungi polifenol, sebatian tumbuhan yang sifat antioksidan dan anti-radangnya telah dikaji. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang faedah biasa dan unik teh ini.
Danielle Crumble Smith, pakar diet berdaftar di Hospital Kanak-kanak Vanderbilt Monroe Carell Jr. di kawasan Nashville, berkata cara teh hijau dan hitam diproses menyebabkan setiap jenis menghasilkan sebatian bioaktif yang unik.
Sesetengah kajian mencadangkan bahawa antioksidan teh hitam, theaflavin dan thearubigin, boleh membantu meningkatkan kepekaan insulin dan kawalan gula darah. "Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa teh hitam dikaitkan dengan kolesterol yang lebih rendah [dan] berat badan yang lebih baik dan paras gula darah, yang seterusnya boleh meningkatkan hasil kardiovaskular," kata pakar perubatan dalaman yang disahkan oleh lembaga Tim Tiutan, sains perubatan Dr. dan pembantu doktor yang merawat di Pusat Kanser Memorial Sloan-Kettering di New York City.
Minum tidak lebih daripada empat cawan teh hitam setiap hari mengurangkan risiko penyakit jantung, menurut kajian 2022 penyelidikan yang diterbitkan dalam Frontiers in Nutrition. Walau bagaimanapun, penulis menyatakan bahawa meminum lebih daripada empat cawan teh (empat hingga enam cawan sehari) sebenarnya boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular [3] Yang X, Dai H, Deng R, et al. Persatuan antara penggunaan teh dan pencegahan penyakit jantung koronari: kajian sistematik dan meta-analisis tindak balas dos. Sempadan pemakanan. 2022;9:1021405.
Banyak manfaat kesihatan teh hijau adalah kerana kandungan katekin, polifenol yang tinggi, yang merupakan antioksidan.
Menurut Pusat Perubatan Pelengkap dan Integratif Kebangsaan di Institut Kesihatan Nasional, teh hijau adalah sumber epigallocatechin-3-gallate (EGCG), antioksidan yang kuat. Teh hijau dan komponennya, termasuk EGCG, telah dikaji untuk keupayaannya untuk mencegah penyakit neurodegeneratif radang seperti penyakit Alzheimer.
“EGCG dalam teh hijau baru-baru ini didapati mengganggu kekusutan protein tau di dalam otak, yang amat ketara dalam penyakit Alzheimer,” kata RD, pakar diet berdaftar dan pengarah Cure Hydration, campuran minuman elektrolit berasaskan tumbuhan. Sarah Olszewski. “Dalam penyakit Alzheimer, protein tau secara tidak normal bergumpal bersama menjadi kusut berserabut, menyebabkan kematian sel otak. Jadi minum teh hijau [mungkin] menjadi cara untuk meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangkan risiko penyakit Alzheimer."
Penyelidik juga sedang mengkaji kesan teh hijau pada jangka hayat, terutamanya berkaitan dengan urutan DNA yang dipanggil telomer. Panjang telomere yang dipendekkan mungkin dikaitkan dengan jangka hayat yang berkurangan dan peningkatan morbiditi. Kajian enam tahun baru-baru ini yang diterbitkan dalam Laporan Saintifik yang melibatkan lebih daripada 1,900 peserta menyimpulkan bahawa minum teh hijau nampaknya mengurangkan kemungkinan pemendekan telomere berbanding dengan minum kopi dan minuman ringan [5] Sohn I, Shin C. Baik I Persatuan teh hijau , kopi, dan penggunaan minuman ringan dengan perubahan membujur dalam panjang telomere leukosit. Laporan saintifik. 2023;13:492. .
Dari segi ciri anti-kanser khusus, Smith berkata teh hijau boleh mengurangkan risiko kanser kulit dan penuaan kulit pramatang. Kajian 2018 yang diterbitkan dalam jurnal Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine mencadangkan bahawa penggunaan topikal polifenol teh, terutamanya ECGC, boleh membantu menghalang sinaran UV daripada menembusi kulit dan menyebabkan tekanan oksidatif, yang berpotensi mengurangkan risiko kanser kulit [6] Sharma P . , Montes de Oca MC, Alkeswani AR dll. Polifenol teh boleh mencegah kanser kulit yang disebabkan oleh ultraviolet B. Fotodermatologi, fotoimunologi dan fotoperubatan. 2018;34(1):50–59. . Walau bagaimanapun, lebih banyak ujian klinikal manusia diperlukan untuk mengesahkan kesan ini.
Menurut ulasan 2017, minum teh hijau mungkin mempunyai faedah kognitif, termasuk mengurangkan kebimbangan dan meningkatkan ingatan dan kognisi. Satu lagi tinjauan 2017 menyimpulkan bahawa kafein dan L-theanine dalam teh hijau nampaknya meningkatkan kepekatan dan mengurangkan gangguan [7] Dietz S, Dekker M. Kesan fitokimia teh hijau pada mood dan kognisi. Reka bentuk ubat moden. 2017;23(19):2876–2905. .
"Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan tahap dan mekanisme penuh kesan neuroprotektif sebatian teh hijau pada manusia," amaran Smith.
"Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa kebanyakan kesan sampingan dikaitkan dengan penggunaan berlebihan (teh hijau) atau penggunaan suplemen teh hijau, yang mungkin mengandungi kepekatan sebatian bioaktif yang lebih tinggi daripada teh yang dibancuh," kata Smith. “Bagi kebanyakan orang, minum teh hijau secara sederhana secara amnya adalah selamat. Walau bagaimanapun, jika seseorang mempunyai masalah kesihatan tertentu atau sedang mengambil ubat-ubatan, ia sentiasa disyorkan untuk berunding dengan doktor sebelum membuat perubahan besar pada pengambilan teh hijau mereka."
SkinnyFit Detox bebas julap dan mengandungi 13 makanan super yang meningkatkan metabolisme. Sokong badan anda dengan teh detoks berperisa pic ini.
Walaupun kedua-dua teh hitam dan hijau mengandungi kafein, teh hitam biasanya mempunyai kandungan kafein yang lebih tinggi, bergantung pada kaedah pemprosesan dan pembuatan bir, jadi ia lebih cenderung untuk meningkatkan kewaspadaan, kata Smith.
Dalam kajian 2021 yang diterbitkan dalam jurnal African Health Sciences, penyelidik menyimpulkan bahawa meminum satu hingga empat cawan teh hitam setiap hari, dengan pengambilan kafein antara 450 hingga 600 miligram, boleh membantu mencegah kemurungan. Kesan pengambilan teh hitam dan kafein terhadap risiko kemurungan di kalangan pengguna teh hitam. Sains Kesihatan Afrika. 2021;21(2):858–865. .
Sesetengah bukti menunjukkan bahawa teh hitam boleh meningkatkan sedikit kesihatan tulang dan membantu meningkatkan tekanan darah pada orang yang mempunyai tekanan darah rendah selepas makan. Selain itu, polifenol dan flavonoid dalam teh hitam boleh membantu mengurangkan tekanan oksidatif, keradangan dan karsinogenesis, kata Dr. Tiutan.
Kajian 2022 terhadap hampir 500,000 lelaki dan wanita berumur 40 hingga 69 tahun mendapati perkaitan sederhana antara minum dua atau lebih cawan teh hitam setiap hari dan risiko kematian yang lebih rendah berbanding mereka yang bukan peminum teh. Paul [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, et al. Penggunaan teh dan semua sebab dan kematian khusus sebab di UK Biobank. Annals of Internal Medicine. 2022;175:1201–1211. .
"Ini adalah kajian terbesar seumpamanya setakat ini, dengan tempoh susulan lebih daripada sepuluh tahun dan keputusan yang baik dari segi pengurangan kematian," kata Dr. Tiutan. Bagaimanapun, penemuan kajian itu bercanggah dengan keputusan bercampur-campur daripada kajian lepas, tambahnya. Selain itu, Dr. Tiutan menyatakan bahawa peserta kajian kebanyakannya berkulit putih, jadi kajian lanjut diperlukan untuk memahami sepenuhnya kesan teh hitam terhadap kematian dalam populasi umum.
Menurut Perpustakaan Perubatan Negara Institut Kesihatan Nasional, jumlah teh hitam yang sederhana (tidak lebih daripada empat cawan sehari) adalah selamat untuk kebanyakan orang, tetapi wanita hamil dan menyusu tidak boleh minum lebih daripada tiga cawan setiap hari. Mengambil lebih daripada yang disyorkan boleh menyebabkan sakit kepala dan degupan jantung yang tidak teratur.
Orang yang mempunyai keadaan perubatan tertentu mungkin mengalami gejala yang lebih teruk jika mereka minum teh hitam. Perpustakaan Perubatan Negara AS juga menyatakan bahawa orang yang mempunyai keadaan berikut harus minum teh hitam dengan berhati-hati:
Dr. Tiutan mengesyorkan berbincang dengan doktor anda tentang cara teh hitam boleh berinteraksi dengan ubat tertentu, termasuk antibiotik dan ubat untuk kemurungan, asma dan epilepsi, serta beberapa makanan tambahan.
Kedua-dua jenis teh mempunyai potensi manfaat kesihatan, walaupun teh hijau lebih unggul sedikit daripada teh hitam dari segi penemuan berasaskan penyelidikan. Faktor peribadi boleh membantu anda memutuskan sama ada untuk memilih teh hijau atau hitam.
Teh hijau perlu dibancuh dengan lebih teliti dalam air yang sedikit sejuk untuk mengelakkan rasa pahit, jadi ia mungkin lebih sesuai untuk orang yang lebih suka proses membancuh yang teliti. Menurut Smith, teh hitam lebih mudah untuk dibancuh dan boleh menahan suhu yang lebih tinggi dan masa rendaman yang berbeza.
Pilihan rasa juga menentukan teh mana yang sesuai untuk orang tertentu. Teh hijau biasanya mempunyai rasa segar, herba atau tumbuh-tumbuhan. Menurut Smith, bergantung pada asal dan pemprosesan, rasanya boleh terdiri daripada manis dan pedas kepada masin dan sedikit astringen. Teh hitam mempunyai rasa yang lebih kaya dan lebih jelas yang terdiri daripada malty dan manis kepada buah-buahan dan juga berasap sedikit.
Smith mencadangkan bahawa orang yang sensitif terhadap kafein mungkin lebih suka teh hijau, yang biasanya mempunyai kandungan kafein yang lebih rendah daripada teh hitam dan boleh memberikan kesan kafein ringan tanpa terlalu merangsang. Dia menambah bahawa orang yang ingin bertukar daripada kopi kepada teh mungkin mendapati bahawa kandungan kafein yang lebih tinggi dalam teh hitam menjadikan peralihan kurang dramatik.
Bagi mereka yang mencari kelonggaran, Smith berkata teh hijau mengandungi L-theanine, asid amino yang menggalakkan kelonggaran dan berfungsi secara sinergistik dengan kafein untuk meningkatkan fungsi kognitif tanpa menyebabkan kegelisahan. Teh hitam juga mengandungi L-theanine, tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil.
Tidak kira jenis teh yang anda pilih, anda mungkin akan mendapat beberapa manfaat kesihatan. Tetapi juga perlu diingat bahawa teh boleh berbeza secara meluas bukan sahaja dalam jenama teh, tetapi juga dalam kandungan antioksidan, kesegaran teh dan masa seduhan, jadi sukar untuk membuat generalisasi tentang faedah teh, kata Dr. Tiutan. Beliau menyatakan bahawa satu kajian mengenai sifat antioksidan teh hitam menguji 51 jenis teh hitam.
"Ia benar-benar bergantung pada jenis teh hitam dan jenis serta susunan daun teh, yang boleh mengubah jumlah sebatian ini yang terkandung [dalam teh]," kata Tutan. “Jadi kedua-duanya mempunyai tahap aktiviti antioksidan yang berbeza. Sukar untuk mengatakan bahawa teh hitam mempunyai faedah unik berbanding teh hijau kerana hubungan antara kedua-duanya sangat berubah-ubah. Sekiranya terdapat perbezaan sama sekali, ia mungkin kecil."
Teh Detox SkinnyFit dirumus dengan 13 makanan super yang meningkatkan metabolisme untuk membantu anda menurunkan berat badan, mengurangkan kembung perut dan menambah tenaga.
Maklumat yang diberikan oleh Forbes Health adalah untuk tujuan pendidikan sahaja. Kesihatan dan kesejahteraan anda adalah unik, dan produk serta perkhidmatan yang kami semak mungkin tidak sesuai untuk situasi anda. Kami tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau pelan rawatan individu. Untuk nasihat peribadi, dapatkan nasihat doktor anda.
Forbes Health komited kepada standard integriti editorial yang ketat. Semua kandungan adalah tepat pada pengetahuan terbaik kami pada masa penerbitan, tetapi tawaran yang terkandung dalam mungkin tidak lagi tersedia. Pendapat yang dinyatakan adalah semata-mata pengarang dan tidak diberikan, disokong atau disokong oleh pengiklan kami.
Virginia Pelley tinggal di Tampa, Florida dan merupakan bekas editor majalah wanita yang telah menulis tentang kesihatan dan kecergasan untuk Jurnal Lelaki, Majalah Cosmopolitan, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist dan Beachbody. Dia juga telah menulis untuk MarieClaire.com, TheAtlantic.com, majalah Glamour, Fatherly dan VICE. Dia peminat tegar video kecergasan di YouTube dan juga gemar melayari serta meneroka mata air semula jadi di negeri tempat dia tinggal.
Keri Gans ialah pakar diet berdaftar, guru yoga bertauliah, jurucakap, penceramah, pengarang, dan pengarang The Small Change Diet. Laporan Keri ialah podcast dan surat berita dwi-bulanannya sendiri yang membantu menyampaikan pendekatannya yang tidak masuk akal lagi menyeronokkan untuk hidup sihat. Hans ialah pakar pemakanan popular yang telah memberikan beribu-ribu temu bual di seluruh dunia. Pengalamannya telah dipaparkan dalam saluran media popular seperti Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America dan FOX Business. Dia tinggal di New York City bersama suaminya Bart dan anak lelaki berkaki empat Cooper, seorang pencinta haiwan, penggemar Netflix, dan peminat martini.