Curcumin ialah sebatian bioaktif yang memberikan warna cerah kepada kunyit.

Curcumin mempunyai pelbagai kesan yang sangat luas. Ia telah terbukti mempunyai kesan positif terhadap banyak isu kesihatan, termasuk melegakan arthritis, mencegah kanser, meningkatkan kesihatan kardiovaskular, mengawal sistem imun, menurunkan gula darah, dan meningkatkan fungsi kognitif, antara lain.

1. Bagi pesakit arthritis, beberapa kajian telah menunjukkan bahawa Curcumin boleh mengurangkan kesakitan dan keradangan, dan meningkatkan kelenturan sendi. Di samping itu, Curcumin juga mempunyai sifat antioksidan, yang boleh membantu badan mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh arthritis dengan berkesan.

2. Curcumin memainkan peranan penting dalam pencegahan kanser. Ia boleh menghalang pertumbuhan sel tumor, menyebabkan mereka mati, dan mengurangkan kemungkinan sel kanser bermetastasis ke bahagian lain badan.

3. Curcumin baik untuk kesihatan kardiovaskular. Ia merendahkan kolesterol, meningkatkan aliran darah, dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.

4. Curcumin juga boleh membantu mengawal sistem imun. Satu kajian menunjukkan bahawa Curcumin boleh meningkatkan imuniti badan dan menjadikannya lebih berkesan terhadap pelbagai mikroorganisma patogen.

5.Curcumin dikenali sebagai "nutrien otak" semulajadi yang boleh meningkatkan fungsi kognitif. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa Curcumin boleh meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan neuron otak, melegakan kebimbangan dan kemurungan, dan meningkatkan prestasi kognitif.

Secara keseluruhan, Curcumin mempunyai banyak manfaat kesihatan, tetapi perlu diingatkan bahawa sebaiknya berunding dengan doktor anda sebelum menggunakannya dan ikut dos yang betul.

Curcumin juga mempunyai pelbagai aplikasi dalam makanan kesihatan. Ia dianggap oleh ramai sebagai suplemen kesihatan semulajadi yang sangat popular kerana pelbagai manfaat kesihatannya.

Pertama, apabila ia berkaitan dengan kesihatan sendi, Curcumin boleh membantu melegakan kesakitan dan keradangan, yang boleh meningkatkan mobiliti sendi. Oleh itu, banyak makanan kesihatan sendi akan menambah Curcumin sebagai bahan penting, seperti pelincir sendi, produk kesihatan tulang rawan, dll.

Kedua, Curcumin juga boleh meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Memandangkan ia boleh menurunkan kolesterol dan meningkatkan aliran darah, ia ditambah kepada banyak makanan kesihatan kardiovaskular

Ketiga, Curcumin boleh meningkatkan imuniti. Oleh itu, banyak produk kesihatan sistem imun akan menambah Curcumin sebagai ramuan.

Akhirnya, Curcumin juga bertindak sebagai antioksidan, membantu badan mengurangkan kerosakan radikal bebas kepada badan. Oleh itu, banyak suplemen antioksidan akan menambah Curcumin sebagai ramuan.

Perlu diingat bahawa walaupun Curcumin adalah produk semula jadi, ia mesti digunakan dalam dos yang betul dan mengikut garis panduan pemakanan yang berkaitan. Di samping itu, kerana kesan penyerapan Curcumin adalah lemah, sesetengah makanan kesihatan akan menambah piperine ekstrak lada hitam atau menggabungkannya dengan lipid untuk meningkatkan kesan penyerapan. Apabila memilih makanan kesihatan, sebaiknya pilih satu daripada pengilang yang dipercayai dan dapatkan nasihat daripada pengamal penjagaan kesihatan profesional.